Umsetzung der EG Verordnung 178/2002 (Rückverfolgung) in SAP R/3

Mit der EG Verordnung 178/2002, § 18-20, stehen Unternehmen der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie vor großen Herausforderungen. Obwohl die relevanten Vorschriften erst zum 01.05.2005 in Kraft treten, ist für die Umsetzung der Rückverfolgbarkeit in der logistischen Kette Zeit zum Handeln. Neben der anwendungstechnischen Realisierung sind in aller Regel auch Geschäftsprozessänderungen notwendig, die sowohl Lieferanten als auch Kunden in der Logistik-kette betreffen und daher frühzeitig abgestimmt werden müssen.